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Banano

Producto viscoso, de color crema y textura homogénea cremosa, obtenido por la extracción mecánica de la parte comestible de bananos sanos y maduros, clasificado como no GMO (Organismo Genéticamente Modificado). Este producto contiene ácido ascórbico para proteger el color y ácido cítrico o jugo de limón concentrado turbio para control de pH. Todos los procedimientos empleados en la elaboración del producto están de acuerdo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y es empacado bajo estrictas condiciones sanitarias para asegurar la inocuidad del producto.


Datos relevantes
Ingrediente utilizado como materia prima de uso industrial en la elaboración de néctares, mermeladas, jaleas, helados, etc.
Cultivo
Abril - Mayo - Junio - Julio - Octubre - Noviembre -
Vida útil
Aséptico: 12 a 18 meses; Congelado: 24 meses
Especificación de producto Portafolio Internacional
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